玄米が美味しくない?白米と同じ方法で炊いてませんか?

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ゆめ
健康に良いって聞いて玄米を食べ始めたんですけど、家族から不味いって言われて心が折れそうです。
ひかり
もしかして白米と同じ炊き方をしてませんか?発芽と熟成をすれば玄米は美味しいですよ。

 

玄米は白米の炊き方だと美味しくない

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玄米は白米に比べて栄養価が高いです。

食物繊維が多くて、血糖値の上昇がゆっくりで、満腹感も得られる。

つまりダイエット効果もあります。

実際に私もノーストレスで痩せました。

良いことづくめ、玄米って最高!?

 

…ところがどっこい、そう簡単にはいかないんです。

玄米は白米と同じ炊き方をすると、ハッキリ言って美味しくありません。

水気が無くてボッソボソになります。

歯ごたえが悪くて飲み込みにくい、残念なご飯になってしまう。

 

いくら健康に良いからと言って味を我慢する食事、私は嫌です。

続けないと意味がないのに、ストレスがたまって続けられる自信がありません。

しかし玄米は、正しい方法で炊けば美味しく食べられます。

熟成玄米はモチモチで美味しい

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有名人が食べている、テレビや雑誌で紹介されているのは普通の玄米じゃありません。

あれは熟成玄米です。

酵素玄米寝かせ玄米とも呼ばれています。

基本的には同じものと考えてください。

 

最近ではオーガニック系のレストランやカフェでも玄米をよく見ますよね。

レストランやカフェのメニューになるくらい、熟成玄米は美味しいです。

モッチモチの歯ごたえで、飲み込みやすい

噛めば噛むほど味が染みてきて、しっかりとお米を食べていることを実感できる。

やっぱり日本の米は美味しいよね。日本に生まれてよかったよ。

熟成玄米は白米より手間がかかる

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熟成玄米は、白米より、さらに玄米よりも栄養価が高いです。

さらに玄米なのに美味しい。

栄養よし、味よし、これはもう完璧か?と思いきや1つ問題が。

熟成玄米は作るのに手間がかかるんです。

 

熟成玄米を作るには大きく3つの手順があります。

1つ目は玄米を発芽させること。

2つ目は発芽させた玄米を炊くこと。

3つ目は炊いた後の発芽玄米を熟成させること。

 

私はこの手順を頑張って何度かやりました。そして気づいたんです。

「毎回これをやるのは面倒すぎる!さすがにそこまで時間ない。」

 

だって他の家事や仕事、育児もしくは介護がありますからね。

食事の、しかも1品目だけに長い時間をかけてられないんですよ。

 

しかし熟成玄米を作る手間は、ある方法で簡単に解決することができます。

今すぐ熟成玄米(寝かせ玄米、酵素玄米)を食べる方法
話題の熟成玄米(寝かせ玄米、酵素玄米)をまずは食べてみたい方。1番早い方法を紹介します。このページを見ればすぐに熟成玄米を食べられますよ。実際に作る時の注意ポイントも必見。

 

ひかり
いくら健康でも美味しくない食事は続きません。玄米は正しい方法で炊きましょう。

 

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