今すぐ熟成玄米(寝かせ玄米、酵素玄米)を食べる方法

お椀に盛られた熟成玄米 玄米を食べる

ゆめ
今話題の熟成玄米、まずは食べてみたいんですけど、どうしたらいいですか?
ひかり
1番早い方法は、玄米の炊飯器と玄米、小豆(または雑穀)と天然塩を買うことです。

 

「細かい事はいいから、まずは食べてみたい!」という方へ、1番早い方法を紹介します!

 

熟成玄米を食べる最短の方法

  1. 必要なものを準備する
  2. 発芽炊飯をする
  3. 熟成するのを待つ

カンタンなので、そんなに時間はかかりません。

1つ1つ分かりやすく解説します。

熟成玄米に必要なものを準備する

発酵した発芽玄米に必要なものを揃える

熟成玄米に必要な物はこの4つだけです。

  1. 玄米の炊飯器
  2. 玄米
  3. 小豆(または雑穀)
  4. 天然塩

これさえ揃えれば難しい作業もなく、すぐに作れますよ。

1つ1つ説明していきます。

玄米の炊飯器

玄米の炊飯器は熟成玄米をすごく簡単に作れます。

下準備をしてスイッチを入れれば、ほぼ全自動で作れるんです。

有名女優人気モデルは玄米の炊飯器を使って熟成玄米を食べてます。

(普通の炊飯器だと発芽熟成ができないから面倒なんです)

 

玄米の炊飯器は3種類あります。

 

1.なでしこ健康生活

2.CUCKOO New圧力名人

3.CUCKOO New圧力名人DX

 

「今すぐ食べたい!」という人にオススメなのはなでしこ健康生活です。

理由は特典で必要な物が全部揃っているから!

玄米の炊飯器だけでなく、玄米雑穀天然塩が全て入っています。

つまり、これが届けばすぐに熟成玄米を作れます!

(他にもレシピ本などが入っているので、色んな料理が楽しめますよ)

 

※公式ショップ以外で買うと、特典がつかない、保証期間が短いなどのデメリットがあります。

Amazonや楽天で安く売っているところは公式ではなく、模造品などの場合もあるので気をつけてください!

上にある写真をタッチすれば公式ショップに行きますよ。

65000円する玄米炊飯器、本気で悩んで買った4つの理由
玄米の炊飯器は普通の炊飯器に比べてやや高い。正直に言うと買う前にすごく悩みました。 色々と考えた結果、買う価値があると思って購入。もう7年も「楽して健康になる」を継続中です。

玄米を発芽させる」「発芽玄米を炊く」「熟成させる」をほぼ全自動でやってくれます

【初心者向け】玄米の炊飯器と普通の炊飯器の違いを比較
玄米の発芽から炊飯、熟成までを全てお任せで作れる玄米の炊飯器。 普通の炊飯器とどう違うのかを初心者にも分かりやすく説明します。

見た目は普通の炊飯器と変わりません。

白米を炊いたり、圧力料理をしたり、パンを発酵させたりできます。

普通の炊飯器で玄米の発芽、熟成はできる?できない?
普通の炊飯器で玄米の発芽、熟成をするのは凄く面倒で難しい。特に熟成は温度の問題から専用の保温ジャーが必要。専用の保温ジャーは高くてサイズも大きい。玄米の炊飯器が一番楽でオススメ。

玄米モードがある炊飯器もありますが、発芽と熟成ができません。

玄米

熟成玄米を食べる時は、白米ではなく玄米を買いましょう。

上で紹介した、なでしこ健康生活New圧力名人New圧力名人DXなら特典で玄米が付いてます。

 

特典で付いてなくても、熟成玄米にピッタリの玄米もあります。

玄米は白米よりも農薬や肥料の影響を受けやすいので、合うものを選ぶのがいいですよ。

 

【生きている玄米】

↑なでしこ健康生活の公式ショップですが、ここの玄米や雑穀をNew圧力名人で使っても美味しく作れます。

小豆(または雑穀)

小豆(あずき)は炊いた後の発芽玄米の熟成に必要です。

小豆入りの雑穀でも構いません。

むしろ雑穀には小豆だけでなく大麦黒豆赤米なども入っているので栄養価がアップします!

この雑穀も、なでしこ健康生活なら特典で付いてます。

 

玄米専用の究極のブレンド雑穀【玄米酵素ブレンド】

酵素という表現はあまり好きじゃないんですけど、ものは良いです。

天然塩

天然塩は小豆と同じように炊いた後の発芽玄米の熟成に必要なものです。

あなたが今使っている塩でも特に問題ないと思います。

こだわる人はこういう塩がオススメ。

(粟国の読み方は「あぐに」沖縄の小さな島です)

ガリガリ削って使うタイプの塩だとグラムが計りにくいです。

実際にやってみたけどすごく大変でした(笑)

細かい粒々の塩にしましょう。

なでしこ健康生活は天然塩まで特典についてます、抜かりないなぁ…

発芽炊飯の正しい方法

準備が整ったら、いよいよ発芽炊飯です!

とは言え、この作業は慣れれば3分で終わります。

玄米の炊飯器のおかげですごく楽♪

ありがたやー。

ホント高いだけのことはあります。

発酵した発芽玄米を作る

発芽炊飯の分量

熟成玄米を4合炊く場合の分量はこちら。

  • 玄米:4合(1合は180ccカップ1杯)
  • 小豆:50g(グラム)
  • :3~4g(グラム)

※小豆ではなく雑穀を使うなら袋に書いてある分量にします

(基準は玄米1合に対して大さじ1)

 

発芽炊飯の手順

  1. 玄米と小豆を混ぜて洗います
  2. 洗い終わったら炊飯器の内なべに移します
  3. 水を入れた後、塩を入れて全体を軽く混ぜます
  4. 発芽炊飯モードでスイッチオン!

これだけです。カンタンですね。

ホントに5分?熟成玄米の作り方を写真付きで完全解説
5分で終わる熟成玄米の下準備。その方法を写真付きで分かりやすく解説。熟成玄米、酵素玄米が面倒だと思っている方は是非見てください。

ただし注意するポイントが3つあります。

 

1つ目は雑穀を入れるタイミングです。

小豆ではなく雑穀を使う場合、玄米を洗った後に入れるものがあります。

商品説明に書いてあるので確認してみてください。

 

2つ目は炊飯器の内なべで洗わないこと。

内なべはコーティングがしてあり、洗うことで剥げやすくなります。

長く使うためにも玄米や小豆は別の容器で洗いましょう。

塩を入れた後も、あまり強くかき混ぜない方がいいです。

 

3つ目は発芽の時間設定です。

夏なら4時間、冬なら6時間が目安となっています。

(なでしこ健康生活は最短2時間で発芽可能)

私は急いで作ることもないので大抵6時間にしています。

発芽炊飯の操作は取扱説明書を参考にしてください。

どの炊飯器でも簡単ですよ。

 

発芽炊飯をスタートすると、2~6時間は静かに発芽が進みます。

発芽が終わると自動的に炊き始めて、最後の20分くらいはシャーシャー音がして蒸気が出ます。

最初はびっくりするかもしれないけど、高圧力で炊いてる証拠です。

熟成する間にやること

玄米が発酵する過程

(↑炊いた後、日が経つごとに熟成が進んで色が変わります)

 

玄米が炊けた後にやることは1つだけ、「たまにかき混ぜる」です。

炊けた後は保温モードになっているので、勝手に熟成が進みます。

※白米は保温しておくとダメになりますが、小豆と塩を入れた玄米は熟成します

だから保温モードを切ったらダメですよ(笑)

 

炊けた後にかき混ぜたら、後は1日に1,2回混ぜるだけ。

全体に空気がいきわたり、熟成しやすくなります。

 

3日たてば十分に熟成するので、好きなだけ食べましょう!

(私は2日くらいでも食べることはあります、忙しい時はしょうがないんだ!)

 

抗酸化作用があるので腐らずに10日くらいは平気で持ちます。

普通の白米だと1日でも保温するとパサパサになりますが、熟成玄米はずっとモチモチです!

おすすめは「なでしこ健康生活」か「New圧力名人」

なでしこ健康生活なら炊飯器だけでなく、玄米、雑穀、塩が特典でつきます。

届いたらすぐに作れる優れモノ。

まずは食べてみたい人」にオススメです。

 

CUCKOO New圧力名人も玄米が特典で付いています。

小豆や塩は近所のスーパーやAmazon、楽天で買えばいいんです。

 

なでしこ健康生活だとレシピ本がついているので、すぐに色んな料理ができます。

届いたらその場で玄米を炊いて、熟成する間にメニューを考えてもOK!

 

 

玄米の炊飯器は、玄米だけじゃなく白米圧力料理発酵パンもOKのできる子です。

たとえ玄米を食べなくても白米は美味しいし、圧力料理ができるから、買う価値はありますよ。

 

ひかり
玄米を食べるには、玄米の炊飯器を使うのが一番オススメです!芸能人もこれを使って食べていますよ

 

タイトルとURLをコピーしました